Aguacate Hass

El aguacate Hass es la variedad de aguacate más popular a nivel mundial, conocido por su piel rugosa y su textura cremosa. Fue cultivado y patentado por Rudolph Hass en La Habra, California, en la década de 1930. A diferencia de muchos productos comerciales con un solo fabricante, el aguacate Hass es una variedad biológica cultivada por miles de agricultores independientes en todo el mundo.

Los principales centros de producción incluyen México, que es el mayor productor mundial, así como Perú, Chile, Colombia y Estados Unidos (principalmente California). Debido a que es un producto agrícola crudo, el 'propietario final' no existe en un sentido corporativo; más bien, la variedad ahora está en dominio público y es comercializada por varios distribuidores globales y cooperativas agrícolas.