Giovanni Rana Cèpes, Ricotta & Champignons Rôtis pasta fresca

Giovanni Rana es una reconocida marca italiana especializada en pasta fresca y productos alimenticios italianos. Fundada en 1962 por el propio Giovanni Rana en San Giovanni Lupatoto, Verona, la marca comenzó como un pequeño negocio centrado en el tortellini hecho a mano. A lo largo de las décadas, ha evolucionado hasta convertirse en un líder global en el mercado de pasta refrigerada, manteniendo un enfoque en ingredientes de alta calidad y recetas tradicionales italianas.

El producto destacado, Cèpes, Ricotta & Champignons Rôtis (Porcini, Ricotta y Champiñones Asados), es parte de su gama premium de pasta rellena. Aunque el corazón de su fabricación sigue en Italia, específicamente en las instalaciones de San Giovanni Lupatoto, la masiva expansión internacional de la marca ha llevado a la creación de centros de producción en otros países, incluyendo Estados Unidos, para servir eficientemente a los mercados locales.

La propiedad de la marca se mantiene notablemente arraigada en su historia. Pasta Zara o Rana sigue siendo una empresa familiar. El Pastificio Rana S.p.A. sigue siendo controlado por la familia Rana, con Gian Luca Rana como CEO, asegurando que la empresa preserve su herencia artesanal mientras opera como un importante grupo alimentario multinacional.