Jamón de Praga Pikok

El Jamón de Praga Pikok es un producto de charcutería premium vendido principalmente a través de la cadena de supermercados de descuento alemana Lidl. La marca 'Pikok' es una de las principales marcas de etiqueta privada de Lidl, desarrollada para sus mercados de Europa del Este y Central, especializada en productos cárnicos tradicionales y procesados.

El Jamón de Praga tiene una larga historia, desarrollado originalmente en Praga en el siglo XIX. Como producto de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG), sigue normas específicas de recetas en toda Europa. Dado que Pikok es una etiqueta privada, la fabricación real se lleva a cabo en diversas instalaciones bajo contrato en países como Polonia, Alemania y la República Checa, dependiendo del centro de distribución regional específico. La marca es propiedad última del Grupo Schwarz, que gestiona su cadena de suministro global a través de su filial minorista, Lidl.