Pasta Rigatoni Rummo

Rummo es una marca italiana histórica especializada en pasta seca, famosa por su método patentado 'Lenta Lavorazione' (Proceso Lento). Esta técnica tradicional utiliza trigo duro de alta calidad y tiempos de amasado más largos para preservar las propiedades nutricionales y el sabor original del grano, asegurando que la pasta permanezca 'al dente' incluso después de una cocción o recalentamiento prolongado.

Fundada en 1846 por Antonio Rummo en Benevento, Italia, la empresa ha permanecido como una entidad familiar durante más de seis generaciones. Hoy en día, es considerada uno de los fabricantes de pasta premium a nivel mundial, manteniendo su sede y las instalaciones de producción principales en su ciudad de origen, Benevento. La marca es conocida por sus texturas cortadas en bronce distintivas que ayudan a que las salsas se adhieran mejor a la superficie de la pasta.