Udder Delights Adelaide Hills Cheese

Udder Delights es un reconocido productor de queso artesanal que se origina en la región de Adelaide Hills en el sur de Australia. La marca inició su trayectoria en 1999 como una pequeña operación familiar en un sótano en Lobethal, ganando rápidamente una reputación por sus quesos blandos artesanales de alta calidad, elaborados con leche de vaca y cabra local.

Mientras mantiene sus raíces artesanales y sus instalaciones de producción locales en Lobethal, la empresa fue adquirida por una entidad láctea importante para ayudar a escalar su distribución. Hoy en día, Udder Delights continúa obteniendo leche de lecherías locales de Australia del Sur, asegurando que el proceso de fabricación permanezca enraizado en la región de Adelaide Hills, al tiempo que se beneficia del alcance logístico de su corporación matriz. La marca es un elemento básico en las tiendas de comestibles australianas y en delicatessens de alta gama, famosa por su Brie, Camembert y el galardonado Mawson Blue.