Antico Frantoio Natives Olivenöl Extra

Antico Frantoio Muraglia es un prestigioso molino de aceite italiano conocido por su compromiso con la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. La marca está profundamente arraigada en la región de Puglia, Italia, específicamente en Andria, que es mundialmente famosa por su cultivo de aceitunas Coratina. Este producto específico es un 'Natives Olivenöl Extra' (Aceite de Oliva Virgen Extra) elaborado 100% con aceitunas Coratina, una variedad caracterizada por su alto contenido de polifenoles y su intenso perfil de sabor.

El proceso de manufactura se mantiene tradicional pero modernizado, involucrando la extracción en frío para preservar las propiedades organolépticas del aceite. La marca está en manos de la familia Muraglia, quienes han supervisado los olivares y las operaciones de prensado durante cinco generaciones. Son particularmente famosos por sus botellas de cerámica hechas a mano, aunque la imagen muestra un recipiente de lata metálica que se utiliza a menudo para exportación o servicio en restaurante. La empresa sigue siendo una entidad familiar independiente con sede en Italia.