Step One Foods

Step One Foods es una marca de nutrición clínica especializada fundada por la cardióloga Dr. Elizabeth Klodas. La marca se estableció con el objetivo específico de utilizar alimentos como una intervención de estilo farmacológico para reducir el colesterol y mejorar la salud del corazón. Cada producto está formulado con niveles precisos de fibra, ácidos grasos omega-3 y esteroles vegetales, diseñados para que los consumidores sustituyan dos de sus snacks o comidas diarias por las ofertas de la marca.

Todos los productos se desarrollan y fabrican en Estados Unidos, utilizando ingredientes de alta calidad seleccionados para cumplir con perfiles nutricionales específicos. La empresa mantiene un modelo de venta directa al consumidor, asegurando que la integridad de las formulaciones clínicas siga siendo el enfoque principal del negocio.

La marca sigue siendo de propiedad privada y operada por su fundadora y la empresa original. A diferencia de muchas marcas de alimentos de mercado masivo que son subsidiarias de conglomerados globales, Step One Foods prioriza sus raíces médicas y científicas como una entidad independiente enfocada en la intersección de la atención médica y la nutrición.