Sprogs (Jelly Spogs)

Los Sprogs, a menudo referidos como Jelly Spogs o Jelly Buttons, son un pilar clásico de la confitería británica, conocidos sobre todo por sus piezas de sabor a anís de color rosa y azul que se encuentran dentro de los Liquorice Allsorts. El término 'Sprogs' está históricamente vinculado al dialecto de Yorkshire, donde se ha utilizado para referirse a dulces o a niños. Estas golosinas se caracterizan por su firme centro de gelatina y un distintivo recubrimiento de azúcar bobbleado (no pareils).

Tradicionalmente, estos dulces han sido producidos por importantes confiteros británicos como Bassett's, que ahora forma parte del gigante global de aperitivos Mondelēz International. Si bien son un componente central de las bolsas de gelatina mixta, también se venden de forma independiente en tiendas de dulces tradicionales en todo el Reino Unido. Hoy en día, la marca y sus recetas asociadas se gestionan bajo el paraguas de Cadbury y Bassett’s, asegurando su continua presencia en el mercado global de confitería.