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Appel Feinkost es una reconocida marca alemana especializada en productos de pescado y delicatessen de alta calidad. La marca es particularmente famosa por sus arenques y filetes de caballa marinados. Fundada a finales del siglo XIX, ha mantenido una reputación por sus recetas tradicionales y estándares modernos de procesamiento ubicados en Cuxhaven, un centro de la industria pesquera alemana.
Hoy en día, Appel es parte del Grupo Heristo, uno de los conglomerados de procesamiento de alimentos más significativos de Alemania. Mientras que las materias primas se obtienen a nivel mundial siguiendo prácticas de pesca sostenible, la fabricación y refinamiento de los productos se lleva a cabo principalmente en instalaciones alemanas para asegurar el control de calidad y la adherencia a las normas alimentarias europeas.
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