Mastri Birrai Umbri Umbrian IPA

Mastri Birrai Umbri es una cervecería artesanal italiana distintiva que enfatiza el patrimonio agrícola de la región de Umbría. Fundada en 2011, la marca fue establecida por la familia Farchioni, una línea con siglos de tradición en la agricultura italiana, específicamente en la producción de aceite de oliva y molienda de harina. Esta IPA de Umbría es una de sus ofertas principales, caracterizada por ser una 'Birra Italiana Artigianale' (Cerveza Artesanal Italiana) elaborada con materias primas obtenidas de sus propias fincas, incluyendo maltas especiales y legumbres.

La instalación de producción está ubicada en Gualdo Cattaneo, cerca de Perugia, Italia. La cervecería opera bajo un modelo de economía circular, asegurando que los granos y lúpulos utilizados en el proceso de elaboración estén estrechamente relacionados con la tierra local. Este compromiso con el abastecimiento local y los métodos tradicionales ha permitido que la marca se destaque en el competitivo mercado de la cerveza artesanal europea.

Hoy en día, Mastri Birrai Umbri sigue bajo la propiedad de Farchioni Olii S.p.A., una entidad familiar. La compañía continúa integrando tecnologías modernas de elaboración con prácticas agrícolas ancestrales. Su distribución se ha expandido significativamente más allá de las fronteras nacionales, llevando los sabores del centro de Italia a consumidores internacionales, mientras mantiene una base de producción estrictamente regional en Umbría.