Sidra Natural Trabanco Sobre la Madre

Trabanco Sobre la Madre es una sidra natural de calidad superior producida por Sidra Trabanco, un llagar familiar con una gran tradición que se remonta a 1925 en Lavandera, Asturias, España. Esta variedad en particular, 'Sobre la Madre', se elabora mediante una técnica tradicional donde la sidra madura durante meses sobre sus propias lías (el sedimento o 'madre'), lo que resulta en una sidra más compleja, expresiva y con un cuerpo y carácter distintivos.

En la actualidad, la marca se mantiene bajo la gestión de la familia Trabanco a través de la empresa Grupo Trabanco. Mantienen altos estándares de calidad utilizando sus propias plantaciones de manzanos y seleccionando variedades autóctonas específicas para garantizar la autenticidad del proceso de elaboración de la sidra asturiana. Toda la producción se concentra en la región de Asturias, España, respetando la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias.