Maina Colomba La Gran Nocciolata

Maina Panettoni S.p.A. es una destacada empresa de confitería italiana especializada en la producción de tartas tradicionales de festividades como el Panettone y la Colomba. Fundada en 1964 como una pequeña panadería artesanal en Turín, la compañía ha crecido hasta convertirse en un líder importante en la industria mientras mantiene la propiedad familiar.

La marca es reconocida por su compromiso con los métodos tradicionales, específicamente por su uso de masa madre pura (lievito madre) y un largo proceso de fermentación natural que puede durar hasta 60 horas. 'La Gran Nocciolata' es una de sus variedades de Colomba premium, distinguida por su glaseado de avellana y ingredientes italianos de alta calidad. El producto se fabrica exclusivamente en su moderna instalación en Fossano, Italia.