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Dalla Vecchia es una marca de licores italiana que se especializa en la producción de Grappa, un brandy de orujo tradicional italiano. La marca fue establecida en 1890 en la región del Véneto, reconocida por sus largas tradiciones vitivinícolas y sus procesos de destilación de alta calidad. Este producto específico es una mezcla derivada de orujo de las uvas Pinot y Chardonnay, reflejando la herencia clásica italiana de la bebida.
Aunque originalmente fue un proyecto fundado por la familia Dalla Vecchia, la marca actualmente opera bajo el paraguas de la distribución moderna de licores italianos manteniendo sus raíces tradicionales de fabricación en Italia. El proceso de producción sigue estrictas regulaciones italianas para la Grappa, asegurando que las materias primas sean obtenidas y destiladas dentro de las fronteras nacionales, específicamente en las regiones del norte donde se originó la marca.
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