William Saurin Merlu Blanc Sauce Citron

William Saurin es una icónica marca culinaria francesa fundada en 1898, originalmente conocida por sus carnes en conserva y platos tradicionales franceses como el Cassoulet. A lo largo de las décadas, se ha convertido en un líder en el mercado de comidas listas en Francia, ofreciendo productos con una duración en estante que se pueden calentar rápidamente.

La marca está profundamente arraigada en la historia industrial francesa. Históricamente, fue un negocio familiar y pasó por varios cambios de propiedad. Tras el colapso del grupo Financière Turenne Lafayette después de un escándalo financiero, William Saurin fue adquirida en 2017 por el grupo francés Cofigeo, que hoy gestiona varias marcas líderes del patrimonio alimentario francés. Los productos se fabrican principalmente en Francia, manteniendo una fuerte presencia industrial local.