Bolletje Smeuïge Ontbijtkoek

Bolletje es una de las marcas de panadería más icónicas de los Países Bajos, originándose en 1867 cuando Gerardus Johannes ter Beek abrió una panadería en Almelo. La marca se hizo famosa por su 'beschuit' (tostadas) y se expandió a varios productos de desayuno y snacks, incluido el 'Ontbijtkoek' (pan de jengibre) que se muestra aquí.

La fabricación sigue centrada principalmente en los Países Bajos, con importantes instalaciones de producción ubicadas en Almelo y Heerde. La marca es conocida por su distintivo empaque rojo y el logo del 'panadero Bolletje'. En 2013, la empresa familiar fue adquirida por el grupo alemán Borggreve, aunque continúa operando predominantemente como una entidad holandesa que sirve al mercado Benelux.