Prolongo Jamón Curado Duroc Gran Reserva

Prolongo es una marca histórica española especializada en la elaboración de embutidos y jamones de alta calidad. Fundada en 1820 en la provincia de Málaga, se posiciona como una de las empresas cárnicas más antiguas de España. El producto mostrado es un jamón curado 'Gran Reserva' elaborado a partir de cruce de cerdo Duroc, conocido por su infiltración de grasa y sabor superior.

El proceso de fabricación se realiza íntegramente en España, concretamente en sus instalaciones de Cártama, Málaga. La empresa sigue métodos de curación tradicionales integrando estándares modernos de seguridad alimentaria y calidad. La propiedad se ha mantenido vinculada al patrimonio regional de Andalucía, conservando su identidad como una empresa de origen familiar español.