Matilde Vicenzi Vicenzovo ladyfingers

Matilde Vicenzi es una marca italiana de renombre que ha estado elaborando pasteles de alta calidad desde 1905. La línea Vicenzovo presenta dedos de dama tradicionales italianos, o savoiardi, que son ampliamente reconocidos como la mejor opción para un auténtico tiramisú y otros postres delicados. Estas galletas se elaboran utilizando una receta tradicional que enfatiza ingredientes simples y de alta calidad como huevos frescos y harina, asegurando una textura ligera y porosa ideal para absorber sabores.

Fabricado en Italia por el Grupo Vicenzi, la marca permanece profundamente arraigada en su herencia y tradiciones familiares. Las instalaciones de producción se encuentran en la región de Verona, manteniendo estrictos controles de calidad que han convertido a la marca en un símbolo internacional del arte de la pastelería italiana. El Grupo Vicenzi sigue siendo el propietario absoluto, preservando la herencia establecida por su homónima, Matilde Vicenzi, hace más de un siglo.