Aktien Zwick’l Kellerbier

Aktien Zwick’l es una tradicional Kellerbier (cerveza de bodega) alemana producida por la Bayreuther Bierbrauerei en Alta Franconia, Baviera. Este estilo específico de cerveza se caracteriza por ser sin filtrar, naturalmente turbia y rica en levadura, históricamente degustada directamente del barril por el maestro cervecero utilizando un 'Zwickelhahn' (grifos de muestreo), de donde proviene su nombre.

La marca tiene profundas raíces en la ciudad de Bayreuth, donde la cervecería fue fundada en 1857. Aunque mantiene su identidad independiente y métodos de elaboración tradicionales, la Bayreuther Bierbrauerei forma parte de la familia de la Brauerei Gebrüder Maisel, otra institución histórica de Bayreuth. La cerveza se envasa en una distintiva botella de tapa abatible (Bügelverschluss), destacando su herencia tradicional. La producción se mantiene concentrada en el sitio original en Bayreuth para asegurar la autenticidad de esta especialidad regional.