Kohberg Pølsebrød

Kohberg es una de las panaderías más grandes y conocidas de Dinamarca, especializada en una amplia gama de productos de panadería. Originalmente fundada como una panadería artesanal, ha crecido hasta convertirse en un importante actor industrial, manteniendo un enfoque en los valores tradicionales de la panadería danesa. Los panecillos para hot dog (Pølsebrød) que se muestran en la imagen son un elemento básico de la cultura veraniega danesa y de las reuniones al aire libre.

La marca es la piedra angular de Kohberg Bakery Group A/S, que sigue siendo propiedad de la familia danesa Koffman a través de la empresa de inversión KOFF. La producción tiene lugar en Dinamarca, con importantes instalaciones en lugares como Bolderslev, específicamente diseñadas para abastecer al mercado nórdico con productos de panadería frescos y congelados.