Queso azul Central Lechera Asturiana

Central Lechera Asturiana es una de las marcas de lácteos más icónicas de España, con origen en la región de Asturias. Este producto específico es una variedad de queso azul, elaborado tradicionalmente con una mezcla de leche de vaca y oveja, según indican sus ingredientes. La marca es famosa por su compromiso con la producción natural y su modelo cooperativo, que apoya a los ganaderos locales.

El producto se fabrica en España, concretamente en las instalaciones de Granda (Siero) en Asturias, tal como lo indica el sello sanitario (ES 15.00120/ZA UE) visible en el envase. La marca es el buque insignia de CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta S.A.), que permanece bajo la propiedad última de la cooperativa láctea asturiana, asegurando que el legado de la ganadería española continúe en el futuro.