Moose Coffee

Moose Coffee es una destacada marca independiente de café y desayunos que se originó en Liverpool, Inglaterra. Fundada en 2006 por la familia van Marle, la marca se inspiró en la vibrante cultura del desayuno de América del Norte, particularmente en la ciudad de Nueva York y en varias ciudades canadienses. Esta influencia se refleja en su menú, que presenta clásicos pancakes al estilo americano, waffles y varias bebidas a base de espresso.

Aunque la identidad de la marca está profundamente arraigada en la estética de los comedores norteamericanos, el café se obtiene a partir de granos de Arábica de Comercio Justo de América del Sur y África. Estos granos son luego tostados en el Reino Unido por un tostador especializado certificado por Comercio Justo para crear la mezcla de espresso suave que caracteriza a la marca. El negocio sigue siendo una empresa familiar independiente, con varias ubicaciones en importantes ciudades del norte de Inglaterra como Manchester, Leeds y Liverpool.