Kerrygold Herzhaft Cheddar cheese

Kerrygold es una marca irlandesa de productos lácteos icónica, conocida a nivel mundial por su mantequilla y queso producidos a partir de la leche de vacas alimentadas con pasto. La marca fue establecida en 1962 por la Junta de Lácteos de Irlanda para crear una identidad única para las exportaciones lácteas irlandesas. Este queso cheddar 'herzhaft' (sustancioso/salado) es una variedad popular comercializada principalmente en regiones de habla alemana, subrayando las sólidas redes de distribución internacional de la marca.

El producto se fabrica en Irlanda, aprovechando el clima templado y los exuberantes pastos del país, que contribuyen al distintivo color dorado y al rico sabor del queso. Kerrygold sigue siendo propiedad de Ornua Co-operative Limited, una cooperativa comercial agroalimentaria semi-estatal que representa a los agricultores y procesadores lácteos irlandeses, asegurando que las ganancias retornen a la comunidad agrícola local.