Bauli Panettone y Croissants

Bauli es una reconocida marca de panadería italiana que tiene su herencia en 1922 en Verona. Fundada por Ruggero Bauli, la empresa comenzó como una pequeña pastelería artesanal especializada en el tradicional Pandoro di Verona. A lo largo de las décadas, se transformó de una panadería local en un líder global en la industria de la confitería, famosa especialmente por sus pasteles festivos como el Panettone y el Pandoro, así como por sus croissants de desayuno diario.

Hoy en día, la marca es gestionada por el Grupo Bauli, que sigue siendo una empresa familiar con sede en Castel d'Azzano, Italia. Mientras que el corazón de su producción permanece en Italia a través de varias instalaciones especializadas, la compañía ha ampliado significativamente su huella de fabricación. Notablemente, Bauli ha establecido una fuerte presencia en India con una instalación de producción dedicada para atender al mercado del Sudeste Asiático, demostrando su evolución hacia un productor de alimentos multinacional. La propiedad ha permanecido dentro de la familia Bauli por generaciones, manteniendo las recetas tradicionales y los estándares de calidad que definieron su éxito inicial en Verona.