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Buitoni es una icónica marca italiana establecida en 1827 en Sansepolcro, Italia, por Giulia y Giovanni Buitoni. Conocida por sus pastas y salsas, la marca eventualmente se expandió al mercado de alimentos congelados, incluyendo la línea de pizzas al horno de piedra 'Forno di Pietra' que se muestra aquí.
Históricamente, la marca fue un pilar del patrimonio culinario italiano antes de ser adquirida por la multinacional suiza Nestlé en 1988. En los últimos años, la propiedad se ha vuelto más descentralizada: mientras que Nestlé continúa siendo propietaria de la marca en la mayoría de los mercados internacionales y para categorías específicas como la pizza, partes del negocio de Buitoni (específicamente pastas y salsas en Italia) fueron vendidas al Grupo Newlat.
La fabricación de las pizzas Buitoni se lleva a cabo en varias instalaciones europeas para servir a diversos mercados, principalmente en Francia, Alemania y España. A pesar de la marca y los orígenes italianos, la gestión corporativa final del producto está basada en Suiza bajo el paraguas de Nestlé, que sigue siendo una de las empresas de alimentos y bebidas más grandes del mundo.
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