To Øl Whirl Domination IPA

To Øl es una reconocida cervecería artesanal danesa que ha tenido un impacto significativo en la escena internacional de la cerveza. La marca fue fundada en 2010 por Tobias Emil Jensen y Tore Gynther, quienes eran estudiantes de Mikkel Borg Bjergsø (conocido por Mikkeller). Originándose de un proyecto de elaboración en casa en una escuela secundaria de Copenhague, To Øl inicialmente funcionó como una 'cervecería nómada', viajando a diferentes instalaciones para crear sus recetas únicas.

En 2019, la marca estableció un hogar permanente conocido como 'To Øl City' en Svinninge, Dinamarca, ubicado en una antigua fábrica de procesamiento de alimentos. Este sitio sirve como su principal centro de fabricación donde se produce Whirl Domination. Whirl Domination es una de sus cervezas insignia de estilo New England, caracterizada por su fuerte uso de Whirlpool y Dry hopping. La marca sigue enfocada de manera independiente, aunque ha evolucionado hacia un exportador global y líder en la cervecería artesanal escandinava moderna.