Ron Flor de Caña

Flor de Caña es una reconocida marca de ron premium con una historia que se remonta a 1890. Sus orígenes están profundamente ligados al Volcán San Cristóbal en Chichigalpa, Nicaragua, donde Alfredo Francisco Pellas Canessa estableció la primera destilería. El suelo volcánico único y el clima tropical de la región contribuyen al perfil específico de envejecimiento de los espíritus, que a menudo se comercializan como rones 'volcánicos'. A lo largo del siglo XX, la marca sobrevivió a diversos cambios políticos y económicos en Nicaragua, acumulando finalmente una de las reservas de ron añejo más grandes del mundo en la década de 1990.

Hoy en día, Flor de Caña sigue siendo una operación familiar, gestionada por la quinta generación de la familia Pellas. La marca es celebrada por su compromiso con la sostenibilidad y la producción ética; posee certificaciones de Carbono Neutral y Comercio Justo. El proceso de producción implica una destilación cinco veces y un envejecimiento en barricas de bourbon de roble blanco, sin la adición de azúcar ni ingredientes artificiales, manteniendo un proceso de envejecimiento natural conocido como 'Slow-Aged'.

Mientras que la marca se exporta a más de 40 países, las operaciones principales de fabricación y envejecimiento siguen centradas en Nicaragua. La marca es la etiqueta insignia de la Compañía Licorera de Nicaragua, que forma parte del conglomerado más grande Grupo Pellas. Esta continuidad de propiedad ha permitido a la marca mantener sus métodos de producción tradicionales mientras se expande en un líder global en la categoría de ron súper premium.