Helado de Vainilla de Nick's

Nick's es una marca de tecnología alimentaria que se originó en Estocolmo, Suecia. La marca fue fundada por Niclas Luthman en 2017 después de ser diagnosticado como prediabético y querer crear snacks y golosinas sin azúcar añadido que aún supieran indulgentes. La empresa es famosa por su uso de edulcorantes de origen vegetal y ingredientes únicos como Epogee (un sustituto de grasa).

Aunque la marca tiene sus raíces en la innovación sueca a través de Luthman Backlund Foods AB, se ha expandido rápidamente en el mercado internacional, particularmente en los Estados Unidos y a través de Europa. Como resultado, la fabricación se distribuye a través de múltiples ubicaciones, incluyendo la UE y América del Norte, para atender eficientemente los mercados locales. La marca sigue bajo la propiedad última de la empresa matriz fundada en Suecia, continuando su misión de innovación sin azúcar.