Cerveza Ballast Point

Ballast Point Brewing Company es una icónica cervecería artesanal estadounidense que desempeñó un papel fundamental en el movimiento de cerveza artesanal de la Costa Oeste. Fundada en 1996 por Jack White en San Diego, California, la empresa ganó fama mundial por su emblemática Sculpin IPA y su branding con temática marítima. La marca pasó de ser un favorito local de la cerveza artesanal a un gran jugador de la industria tras ser adquirida por 1,000 millones de dólares en 2015 por el gigante de bebidas Constellation Brands.

En un giro significativo para la industria, la marca volvió a su estatus local e independiente a principios de 2020. Constellation Brands vendió la cervecería a Kings & Convicts Brewing Co., una pequeña cervecería artesanal independiente basada en Highwood, Illinois. Este movimiento fue celebrado por los entusiastas de la cerveza artesanal, ya que devolvió a la marca a una estructura de gestión más pequeña y enfocada después de años de propiedad corporativa.

Hoy en día, Ballast Point continúa operando sus instalaciones de producción y salas de degustación en San Diego, manteniendo una red de distribución en América del Norte y en mercados internacionales selectos. Su fabricación sigue centrada en California, preservando la identidad del sur de California que originalmente definió la marca.