Riso Scotti Risotti Cremosi

Riso Scotti es uno de los productores de arroz más históricos y prestigiosos de Italia, con profundas raíces en la región de Pavía que se remontan a 1860. La marca es sinónimo de la tradición del risotto italiano, utilizando variedades de arroz locales cosechadas de la fértil llanura del Po. Su línea 'Risotti Cremosi' está específicamente procesada para liberar los almidones naturales necesarios para una textura cremosa, utilizando a menudo un método de molienda tradicional conocido como 'Lavorato a Pietra'.

Durante más de un siglo y medio, la empresa ha pasado de ser una pequeña operación artesanal a un líder industrial global en el sector del arroz. A pesar de su masiva expansión internacional, la empresa sigue bajo el control de la familia Scotti y mantiene sus instalaciones de producción principales en Italia para garantizar la autenticidad y calidad de sus productos de arroz tradicionales.