Fix Dessert Chocolatier No Puede Resistirse al Knafeh

El fenómeno del 'Chocolate Viral de Dubái' se refiere principalmente a las barras artesanales creadas por Fix Dessert Chocolatier. Fundada en Dubái por Sarah Hamouda en 2021, la marca ganó fama mundial a través de las redes sociales—especialmente TikTok—debido a su distintiva barra 'No Puede Resistirse al Knafeh'. Esta confitería única presenta un grueso caparazón de chocolate con leche relleno de una mezcla crujiente de masa kataifi tostada (knafeh) y crema de pistacho.

Mientras que numerosos productos similares han surgido bajo etiquetas genéricas de 'Chocolate de Dubái' en todo el mundo, la marca original sigue siendo un negocio local de los EAU. Las barras son hechas a mano en Dubái y son conocidas por su disponibilidad diaria limitada y su posicionamiento de lujo. La marca se ha expandido de ser un favorito local a una tendencia internacional, representando la innovación culinaria moderna que emerge de Oriente Medio.