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Café Vittoria es una de las marcas de café más icónicas de Australia, establecida por los hermanos italianos Orazio y Carmelo Cantarella, quienes llegaron a Australia en 1947. La marca se lanzó oficialmente en 1958, trayendo café espresso de estilo europeo al mercado australiano. Aunque la marca es famosa por ser australiana, sus productos de café instantáneo se producen típicamente utilizando granos de diversas regiones cafetaleras a nivel mundial y se procesan en instalaciones internacionales para cumplir con la especificación de liofilización.
La marca sigue siendo una parte significativa del negocio familiar de los Cantarella Bros, que ha logrado transitar a través de generaciones para seguir siendo un actor importante en la industria del café global. A partir de 2026, continúa siendo 100% de propiedad familiar y operativa, manteniendo su sede en Nueva Gales del Sur, Australia.
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