LE & CO Kostky světlé cubos de jamón

Los cubos de jamón LE & CO Kostky světlé son productos de jamón de alta calidad elaborados por el especialista checo en procesamiento de carne LE & CO. Fundada en 1990 por Jiří Lenc, la empresa ha crecido de ser un pequeño negocio familiar a convertirse en uno de los productores de jamón más destacados de Europa Central. El producto visible es un artículo de carne procesada, específicamente cubos de jamón ahumado (šunka nejvyšší jakosti), que contienen un alto porcentaje de pierna de cerdo (94%).

La marca está firmemente arraigada en la República Checa, con su instalación principal de producción especializada ubicada en Jirny, cerca de Praga. Esta instalación es una de las fábricas de procesamiento de carne más modernas de Europa, enfocándose fuertemente en la seguridad alimentaria y en la producción libre de alérgenos, ya que sus productos son tradicionalmente libres de gluten y lactosa.

LE & CO sigue siendo una empresa familiar, con la familia Lenc manteniendo la propiedad y el control total sobre las operaciones. La marca ha logrado establecer una presencia significativa en los mercados minoristas de la República Checa y Eslovakia, posicionándose como un fabricante premium de jamones y embutidos.