Carnes Deli D'Orsogna

D'Orsogna es un destacado productor de alimentos australiano especializado en carnes deli premium, jamones y tocinos. Fundada por inmigrantes italianos, la marca lleva una fuerte herencia de métodos tradicionales europeos de curado y ahumado, que ha adaptado con éxito para el mercado australiano. El empaque indica un compromiso con la producción local, presentando el logo de canguro 'Hecho en Australia' para significar su base de fabricación.

Aunque tiene su sede y se fabrica en Australia, la marca obtiene sus ingredientes crudos de una combinación de proveedores locales e internacionales. Como se indica en el empaque, la carne de cerdo proviene de proveedores aprobados en Australia, América del Norte y Europa Occidental, garantizando consistencia en calidad y suministro. Esta transparencia respecto al origen de los ingredientes es una característica distintiva de las prácticas de etiquetado de la marca.

La empresa sigue siendo un negocio familiar, manteniendo sus raíces en Australia Occidental. A lo largo de las décadas, ha crecido de una pequeña carnicería de barrio a un importante jugador en la industria con instalaciones de producción a gran escala en Perth y Victoria, sirviendo a los grandes supermercados y minoristas independientes en todo el continente.