Plumcake Esselunga

El Plumcake Esselunga es un producto horneado premium de la línea 'Forno Esselunga', específicamente un pastel de frutas al estilo inglés enriquecido con pasas y cerezas confitadas. Este producto representa la estrategia de marca privada de una de las cadenas de supermercados más destacadas de Italia, centrándose en ingredientes de alta calidad y producción regional.

La fabricación tiene lugar en el corazón del 'Food Valley' italiano en Parma, específicamente en la instalación de producción en la Via della Cooperazione. La marca enfatiza el uso de huevos de categoría A, 100% italianos, de gallinas criadas en libertad, manteniendo una fuerte conexión con los estándares agrícolas locales.

Esselunga es una histórica empresa familiar italiana. Desde su fundación a finales de la década de 1950 por Bernardo Caprotti, ha permanecido bajo control italiano. A partir de 2026, continúa siendo propiedad y está operada por la familia Caprotti, manteniendo su estatus como un importante minorista nacional con una fuerte integración vertical de su producción de panadería.