Sieber Rauchspeck

Este producto es Rauchspeck (tocino ahumado), una especialidad cárnica tradicional alemana destinada a ser frita. Es producido por Sieber und Frischmann GmbH, una empresa arraigada en la tradición de la carnicería alemana. El producto lleva el nombre de la marca 'Sieber', que históricamente ha sido conocida por sus salchichas y productos cárnicos regionales en Baviera.

La instalación de producción se encuentra en Emmering, Alemania, donde la carne es procesada, ahumada y empaquetada para distribución comercial. Aunque la empresa pasó por una reestructuración significativa tras retiros de productos por problemas de salud y procedimientos de insolvencia subsiguientes, el nombre de la marca sigue existiendo bajo la gestión de su actual propiedad corporativa, enfocándose en charcutería tradicional y bocadillos cárnicos para el mercado alemán.