Dr. Oetker Raspel Schokolade Zartbitter

Dr. Oetker es una marca alemana de reconocimiento mundial, sinónimo de preparación de repostería y postres. El Raspel Schokolade Zartbitter (chispas de chocolate negro) es un elemento básico en su línea de repostería decorativa, ampliamente utilizado para mejorar la textura y el sabor de pasteles y repostería.

La marca fue fundada en Bielefeld, Alemania, en 1891, cuando el Dr. August Oetker desarrolló un polvo de hornear con una vida útil prolongada. Hoy en día, la marca sigue bajo la propiedad definitiva del Grupo Oetker, un gran conglomerado familiar. Aunque la marca opera en docenas de países, estas decoraciones de repostería específicas para el mercado alemán se fabrican principalmente en Alemania para mantener altos estándares de calidad.