Barra Ragusa

Ragusa es una legendaria barra de chocolate suiza conocida por sus avellanas enteras y su suave relleno de praliné, envuelta en finas capas de chocolate negro o con leche. Fue creada en 1942 por Camille Bloch durante un período de escasez de cacao; utilizó avellanas molidas y avellanas enteras como relleno para conservar el suministro limitado de cacao. El nombre 'Ragusa' se inspiró en la ciudad costera que ahora se conoce como Dubrovnik, donde Bloch pasó unas vacaciones.

Hoy en día, la marca sigue siendo un ícono de la confitería suiza de propiedad familiar. Se produce exclusivamente en la región del Jura en Suiza. A diferencia de muchas otras marcas de chocolate globales que han sido adquiridas por grandes multinacionales, Ragusa sigue siendo fabricada por Chocolats Camille Bloch SA, preservando su herencia y métodos de producción tradicionales.