Riserva San Massimo Il Carnaroli arroz

Riserva San Massimo es una marca de arroz italiano premium ubicada en el corazón del Parque Natural del Valle de Ticino en Lombardía. La marca es conocida por su arroz 'Carnaroli L'Autentico', que se cultiva en un ecosistema protegido que se beneficia de aguas de manantial naturales y rica biodiversidad.

Todo el ciclo de producción —desde el cultivo y la cosecha hasta el procesamiento artesanal y el empaquetado— se lleva a cabo dentro de la misma propiedad de San Massimo en Gropello Cairoli. Este enfoque de 'una única propiedad' garantiza una trazabilidad total y alta calidad. La marca es propiedad de la familia Antonello, que se ha dedicado a preservar los antiguos prados húmedos y hábitats naturales mientras produce algunos de los arroces más respetados de Italia para la gastronomía de alta gama.