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John West es una marca histórica que se especializa en pescado en conserva, fundada originalmente en 1857 por el homónimo John West en Oregón, Estados Unidos. Aunque la marca tiene un reconocimiento global, la propiedad del negocio está dividida por región. En los mercados de Australia y Nueva Zelanda, John West se gestiona bajo el portafolio de marcas de Simplot.
El propietario final de John West en la región Oceánica es Simplot Australia, una subsidiaria de la J.R. Simplot Company, una importante corporación multinacional estadounidense de producción agrícola y alimentaria con sede en Boise, Idaho. Simplot adquirió los derechos comerciales en Australia para John West en 2003.
Mientras que la marca está profundamente arraigada en la cultura de despensa australiana, la mayoría de sus productos de atún enlatado se fabrican en Tailandia. Esto se debe a la proximidad a las principales áreas de pesca de atún en el Océano Pacífico Occidental y Central y la existencia de instalaciones de procesamiento de clase mundial que cumplen con estrictas normas australianas de seguridad alimentaria y sostenibilidad.
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