Pasta Poiatti Millerighe

Poiatti es una marca tradicional de pasta italiana que tiene su origen en Sicilia. Fundada en 1946 por Domenico Poiatti, la marca tiene su sede en Mazara del Vallo, Trapani. Es conocida por usar trigo duro 100% siciliano, procesado en su propio molino local y fábrica de pasta. El proceso de fabricación se mantiene concentrado en Italia para preservar la autenticidad y calidad del patrimonio de la dieta mediterránea.

La marca es actualmente propiedad y está gestionada por la familia Poiatti a través de Poiatti S.p.A. A diferencia de muchas marcas de pasta históricas que han sido adquiridas por grandes conglomerados alimentarios multinacionales, Poiatti ha permanecido como una empresa independiente y familiar. Sus productos se distribuyen por Europa y a nivel global, a menudo se pueden encontrar en tiendas especializadas en productos mediterráneos y grandes cadenas de supermercados en los Países Bajos y el Reino Unido.