Edmonds Baking Powder

Edmonds es una de las marcas patrimoniales más icónicas de Nueva Zelanda, conocida famosamente por el 'Edmonds Cookery Book' y sus ingredientes de repostería. La marca fue establecida en 1879 por Thomas John Edmonds en Christchurch, Nueva Zelanda, después de que comenzara a vender su propia fórmula de polvo de hornear en una pequeña tienda. Su eslogan, 'Seguro para elevarse', se ha convertido en una frase habitual en los hogares de todo el país.

Aunque la marca está profundamente arraigada en la historia culinaria de Nueva Zelanda, la fabricación de muchos de sus productos líderes, incluido su polvo de hornear, se ha trasladado. La mayoría de los productos Edmonds ahora se fabrican en Australia. Este cambio siguió a la adquisición de la marca por conglomerados alimentarios multinacionales, trasladando la producción de su sitio original en Christchurch, que eventualmente fue demolido.

Hoy en día, Edmonds es propiedad de Goodman Fielder, una masiva compañía de alimentos que opera en toda Australasia. Goodman Fielder ya no es una entidad local; es una subsidiaria de una enorme asociación internacional. La propiedad ultimada pertenece a Wilmar International, con sede en Singapur, y First Pacific, con sede en Hong Kong, marcando una transición significativa de una tienda familiar local a parte de una red global de distribución de alimentos.