Chorizo Palcarsa

El Chorizo Palcarsa es un embutido curado tradicional español elaborado con carne de cerdo, pimentón, sal, ajo y orégano. Fundada en 1946 en León, España, la marca ha mantenido un fuerte legado de producción cárnica artesanal mientras expandía su alcance por Europa y los mercados internacionales.

El producto se fabrica en España, específicamente en la provincia de León, una región famosa por su charcutería de alta calidad. La marca es actualmente propiedad de y gestionada por Palcarsa S.L., una empresa de origen familiar que continúa operando desde su sede original en San Justo de la Vega. Palcarsa es conocida por adherirse a estrictos estándares de calidad y métodos tradicionales de curación, lo que la convierte en un nombre destacado en la industria alimentaria española.