Pan Limpa de Pågen

El Pan Limpa de Pågen es un clásico pan de trigo y centeno sueco en rebanadas, conocido por su textura suave y sutil dulzura. Fundada originalmente en 1878 por Anders y Matilda Påhlsson en Malmö, Suecia, Pågen ha crecido de ser una pequeña panadería familiar a convertirse en la principal empresa de panadería de Escandinavia.

La marca sigue siendo de propiedad familiar por parte de la familia Påhlsson a través de su empresa Pågen AB. Si bien es un importante exportador a países nórdicos como Dinamarca, la producción se mantiene centralizada en Suecia para mantener la calidad y la tradición. El pan es icónico por su estilo tradicional sueco 'limpa', que a menudo incorpora ingredientes como jarabe o especias para crear su perfil de sabor distintivo.