Planted Chicken Natur

Planted es una empresa suiza de tecnología alimentaria que se especializa en la creación de sustitutos de carne a base de plantas, con un enfoque en ingredientes de etiqueta limpia y producción sostenible. Fundada en 2019 como una escisión del ETH Zurich, la marca se ha expandido rápidamente por Europa debido a su enfoque innovador para imitar la textura de la carne utilizando guisantes amarillos y otros ingredientes naturales.

La filosofía de la marca se centra en la transparencia y la salud, evitando muchos de los aditivos que a menudo se encuentran en los alimentos veganos altamente procesados. La mayor parte de la producción se realiza en su propia fábrica 'neutra en carbono' altamente automatizada en Kemptthal, Suiza, asegurando un control cercano sobre la calidad y la huella ambiental de la cadena de suministro. La propiedad permanece en gran parte independiente, respaldada por capital de riesgo y los fundadores originales.