Anchoas del Cantábrico Casa Santoña

Casa Santoña es una marca familiar española especializada en productos del mar gourmet de alta calidad, particularmente en sus legendarias anchoas del Cantábrico. El origen de la marca se sitúa en Santoña, un pueblo costero de Cantabria, España, mundialmente reconocido por sus tradiciones artesanales de pesca y conserva. El proceso de producción sigue siendo profundamente tradicional, implicando el sobado a mano y el envasado manual de cada filete para asegurar una textura y sabor premium.

Hoy en día, la marca está gestionada por la familia fundadora original, manteniendo su estatus como una empresa independiente centrada en la gastronomía. La fabricación se lleva a cabo en sus instalaciones de Las Rozas, Madrid, y sus sedes originales en Cantabria, obteniendo la materia prima directamente del Mar Cantábrico. Sus productos son habituales en tiendas gourmet de lujo y mercados de exportación internacionales.