Halifax Burgers

Halifax es una destacada cadena de restaurantes de hamburguesas danesa que fue fundada en 2007 por Ulrich Deichmann y Peter Krogh-Christiansen. El nombre de la marca está inspirado en el vibrante espíritu de la ciudad de Halifax en Nueva Escocia, Canadá, reflejando el deseo de los fundadores de combinar la cultura internacional de hamburguesas con la artesanía danesa. Desde su creación, Halifax se ha convertido en una de las marcas de comida casual más reconocibles en el área metropolitana de Copenhague y en ciudades seleccionadas de Dinamarca.

A principios de 2024, la propiedad de Halifax experimentó un cambio significativo cuando fue adquirida por la firma de inversión Capidea por una participación mayoritaria del 70%. Este cambio de propiedad se diseñó para profesionalizar las operaciones de la marca y facilitar una mayor expansión. A pesar de la adquisición corporativa, la operación sigue enfocada en sus raíces danesas, obteniendo ingredientes locales y manteniendo una presencia de producción completamente dentro de Dinamarca.