Cedrata Tassoni Soda

Cedrata Tassoni Soda es una bebida espumosa icónica de Italia, conocida por su brillante color amarillo y su distintivo sabor cítrico de cedro. La historia de la marca se remonta a 1793 en Salò, en las shores del Lago de Garda, donde comenzó como una farmacia propiedad de la familia Tassoni. La Cedrata característica se introdujo por primera vez en la década de 1950 y desde entonces se ha convertido en un símbolo de la artesanía italiana y el estilo vintage.

El producto se elabora utilizando 'Cedro Diamante', una fruta cítrica rara procedente principalmente de la región de Calabria en el sur de Italia. El proceso de fabricación implica la extracción de aceites esenciales de la cáscara para crear el aroma natural que define la bebida. Hasta el día de hoy, la producción se mantiene centrada en Salò, Italia, preservando el patrimonio local de la marca.

Históricamente una empresa familiar bajo la familia Redaelli durante más de un siglo, la marca entró en una nueva era en 2021 cuando fue adquirida por el Grupo Lunelli. Esta adquisición integró a Tassoni en un portafolio más amplio de marcas de bebidas italianas premium, asegurando su presencia continua en los mercados globales mientras mantiene sus raíces estrictamente italianas.