La Marzocco máquina de espresso

La Marzocco es una reconocida marca italiana ampliamente conocida por sus máquinas de espresso de alta gama y artesanales. Fundada en 1927 por los hermanos Giuseppe y Bruno Bambi, la marca se originó en Florencia, Italia, y sigue siendo un símbolo de artesanía e innovación en la industria del café. La compañía es responsable de la invención de la primera máquina de espresso con una caldera horizontal, lo que revolucionó la ergonomía en la preparación del café.

Mientras que muchas marcas globales subcontratan la producción, La Marzocco se mantiene fiel a sus raíces. Cada máquina es meticulosamente hecha a mano en su fábrica ubicada en Scarperia, cerca de Florencia. La marca ha alcanzado un estatus de culto entre baristas y entusiastas del café de especialidad a nivel mundial, especialmente después de su larga colaboración con Starbucks a finales del siglo XX, donde ayudó a definir la experiencia moderna del espresso.

A principios de 2024, el panorama de propiedad de la marca cambió significativamente. La Marzocco fue integrada en un nuevo grupo sinérgico tras su adquisición por parte del Grupo De' Longhi, que consolidó su propiedad junto a otros jugadores importantes de la industria del café como Eversys. Este movimiento estratégico tiene como objetivo aprovechar la posición premium de La Marzocco dentro del mercado global de café para el hogar y profesional.