Porciones Veganas Vemondo a base de proteínas de trigo y soja

Estas porciones de proteína vegana forman parte de la marca Vemondo, que es la marca blanca de productos vegetales vendida por el gigante minorista alemán Lidl. El producto está diseñado específicamente como una alternativa a la carne utilizando una mezcla de gluten de trigo y proteína de soja. Aunque la marca es de origen alemán, la fabricación de los productos Vemondo se lleva a cabo en varios países europeos para abastecer a los mercados regionales como España y Portugal, como indica el etiquetado bilingüe (ES/PT).

Lidl, propiedad del Grupo Schwarz, ha ampliado agresivamente su gama Vemondo para satisfacer la creciente demanda de opciones veganas y vegetarianas a nivel mundial. Al tratarse de una marca de distribuidor, la planta de producción específica puede variar según el contrato del proveedor, aunque suele producirse dentro de la Unión Europea para mantener la eficiencia logística de la amplia red de supermercados de Lidl.