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Liberté es una marca láctea con una rica herencia y profundas raíces en Montreal, Quebec. Fundada en 1936 por las familias Kander y Feldzamen, comenzó como una pequeña lechería kosher. A lo largo de las décadas, la marca ganó una significativa popularidad por sus productos de yogur de alta calidad, convirtiéndose en un alimento básico en el mercado canadiense y expandiéndose internacionalmente.
La producción de productos vendidos en América del Norte está principalmente concentrada en Canadá, utilizando lácteos canadienses para apoyar las redes agrícolas locales. Aunque la marca tiene un alcance global, mantiene su reputación por métodos de producción de estilo artesanal, incluso después de escalar a un nivel comercial.
En términos de propiedad, la marca ha pasado por varias transiciones. Después de un largo período bajo General Mills, las operaciones canadienses y los derechos de la marca Liberté en Canadá fueron adquiridos por el gigante lácteo francés Lactalis en 2021. Hoy en día, Liberté opera bajo el paraguas de Lactalis, el grupo de productos lácteos más grande del mundo, con sede en Laval, Francia.
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